Yıllar
önce ilçemiz topraklarında yetişen sarımsak tekrar yetiştirilmeye başladı.
İkinci
dünya savaşına kadar Tosya’da ekilen fakat o zaman şartların elverişsiz olması
nedeniyle ilçe çiftçisinin sarımsak ekimine ara vererek pirince yönelmesi
nedeniyle unutulmaya yüz tutan sarımsak tekrar ekilmeye başladı.
Tosya
topraklarının çok verimli olduğuna dikkat çeken çiftçiler; “Topraklarımızda ne
eksen yetişir” sloganıyla başta pirinç olmak üzere, pancar, salatalık, domates
ve biber gibi sebzeleri ektiklerini
belirterek ilçe topraklarının çok verimli olduğunu buna havası ve suyunun da
eklenince sarımsağın yetişmemesi için herhangi bir sebep olmadığını düşünerek
ektikleri sarımsaktan bekledikleri verimi ve kaliteyi aldıklarını söylediler.
Uzun
yıllar sonra Tosya topraklarıyla buluşan sarımsağın hasadı geçtiğimiz günlerde
yapıldı. Sarımsağın veriminden ve kalitesinden oldukça memnun olan çiftçiler önümüzdeki
yıl ekilmeyen boş duran arazileri de sarımsak ekerek değerlendirme görüşünde.
Tosya’da
pirince alternatif olarak ekilmeye başlayan sarımsak yüksek kalitesiyle ve
aromasıyla festivalde de ilgi odağı oldu. İlçemizde yetişen sarımsağın daha
kaliteli olduğuna dikkat çeken tüketiciler Tosya Sarımsağını Taşköprü
Sarımsağı’na tercih etti. İlçe dışında
ikamet eden Tosyalılar ve festivalde ilçemize gelen misafirler stantlarda
satılan Tosya Sarımsağı’nın tıpkı pirinci gibi kaliteli olduğuna dikkat çekerek
sarımsak ihtiyacını Tosya’dan karşıladı.
Edinilen
bilgiye göre; bu yıl ilk defa ekilen sarımsağın gelecek yıl başta Ortalıca
olmak üzere ilçemizde faaliyet gösteren çiftçilerin sarımsak ekimine yöneldiği ekilmeyen
boş araziler de sarımsak ekilerek değerlendirilecek.
Çiftçilerin
1,90-2,00TL fiyat aralığında satılan pirincin yerine ortalama 5TL ye alıcı
bulan sarımsağı ekmeyi tercih edecekleri öğrenildi.
Yorumlar kapalı.