Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 6,85 / Satış: 6,87
€ EURO → Alış: 7,72 / Satış: 7,76

Ev Yapımı Tadında Dut Pekmezi

Ev Yapımı Tadında Dut Pekmezi
  • 30.06.2017
  • 1.663 kez okundu

Ev tadında şifa kaynağı dut pekmezi yapımı başladı.

İlçemiz bağlarında yetiştirilen dutların bir kısmı meyve olarak tüketilirken bir kısmı da pekmez yapılarak kış günlerinde tüketilmek üzere saklanıyor.

Ev yapımı tadında ilçemizin el yapımı yöresel ürünlerini takip eden Kaymakam Deniz Pişkin el yapımı ürünlere verdiği önemli ile biliniyor. Yöresel ürünlerin yapımında sıklıkla gördüğümüz Kaymakam Deniz Pişkin bu defa dut pekmezi yapımı için kolları sıvadı.

Pekmez yapımına ağaç dalındaki dutları toplamayla başlayan Kaymakam Deniz Pişkin, pekmez yaparak el emeği ev yapımı ürünlere verdiği değeri bir kez daha gösterdi.

Pekmez yapımının tamamlanmasının ardından gazetecilere açıklama yapan Kaymakam deniz Pişkin; “Bayram tatili sonrası yoğun geçen bir iş gününün akşamında, pekmez yapmak için kolları sıvadık. İlçemiz Yunus Emre Mahallesi’den Şakir amcanın bahçesinde, her damlası şifa ve emek dolu pekmezin hikayesine ortak olduk: Silkeleyerek döktüğümüz dutları yıkayıp temizledikten sonra tavada bir güzel kaynattık. Sonra da kevgirle bakraca aktardığımız dutları ezerek şırasını çıkarmak için çuvala boşalttık.

Emeğin ve lezzetin en katıksız hali, yapımı ise en güzel ritüellerden biri olan pekmez soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmak üzere mutfağımızdaki yerini aldı bile” diye konuştu.

Vali Avni Çakır’dan Tosya’ya Ziyaret
Kastamonu Valisi Avni Çakır Tosya ilçesini ziyaret etti. Mülkiye Başmüfettişiyken son Valiler Kararnamesi ile Kastamonu Valisi olarak atanan Vali Avni...
Tosya’da mantardan 4 kişi zehirlendi
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde mantardan zehirlenen 4 kişi tedavi altına alındı. Edinilen bilgiye göre Tosya ilçesinde ormanlık alandan topladıkları mantarları yiyen...
Asri Mezarlık Yolları Asfaltlanıyor
Tosya Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü tarafından şehir mezarlığında soğuk asfalt uygulaması yapılacak. Eski ve yeni mezarlık alanı arasında kalan ortalama...
Tosya’da kaza, 1 ağır yaralı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 70 yaşındaki ATV sürücüsü ağır yaralandı. Edinilen bilgiye göre; Samsun’dan İstanbul’a gitmekte olan...
Başkan Kavaklıgil, Yatırımların Takipçisi Olmaya Devam Edeceğiz
2019-2020 yılları arası Tosya’da devlet yatırımları zirve yaptı. Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil son dönemde ihalesi yapılan, yapım aşamasına geçilen ve...
Başkan Corcor; İnşaat 22 Ayda Tamamlanacak
Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor, İlçe Jandarma Komutanlığı yeni hizmet binasının 22 ayda tamamlanacağını söyledi. 1 Temmuz 2020...
Şoförler Odası: Sevindirici Açıklama
Tosya Şoförler Odası Başkanı Ahmet Baş, Ak Parti Kastamonu Milletvekili Metin Çelik’in Kastamonu Yolu hakkındaki açıklamalarının sevindirici olduğunu söyledi. 1...
Tosya Belediyesinden Parklara Farklı Modellerde Oyun Grupları
Tosya Belediyesi tarafından kentin farklı bir çok noktasında projelendirme çalışmaları tamamlanan yeni yeşil alanlar ve oyun gruplarının yapımı aralıksız devam...
Ak Parti Kastamonu Milletvekili Metin Çelik; Tosya Yolu 25 km Kısalacak
Ak Parti Kastamonu Milletvekili Metin Çelik Tosya Yolu’nun 25 km kısalacağını söyledi. Kastamonu’da gündemi değerlendiren Ak Parti Kastamonu Milletvekili Metin...
Şehir Merkezinde Kaza Ucuz Atlatıldı
İlçemiz şehir merkezinde meydana gelen trafik kazası ucuz atlatıldı. Edinilen bilgiye göre, ilçenin farklı noktalarından gelen iki araç yine ilçenin...
Tosya Belediyesi Alt Yapı Hazırlıklarına Aralıksız Devam Ediyor
Tosya kent merkezinde yer alan Mehmet Akif Ersoy, Şekerci ve Metin Yüksel Karakaş Caddelerinin sıcak asfaltla kaplanması için 210 ton...
Vali Avni Çakır, Kültür Elçimiz Basındır
Kastamonu Gazeteciler Cemiyeti Yönetim Kurulunu makamında konuk eden Kastamonu Valisi Avni Çakır, önemli açıklamalarda bulundu. Kastamonu’daki basının önemli rol üstlendiğine...
Kastamonu Valiliği’nden Duyuru
Suriye’de uzun yıllardır yaşanan iç karışıklığın sebep olduğu çatışmalar nedeniyle ortaya çıkan insani dramın bir yansıması olarak 2019 yılında İdlib...
Tosya Ülkü Ocağında Görev Değişimi
Tosya Ülkü Ocağında görev değişimi yapıldı. İki yıldır Tosya Ülkü Ocağı Başkanlığı görevini yürüten Mustafa Acar, başkanlığı Veysel Baş’a devretti....
Kastamonu Valiliği Duyuruları Sosyal Medyadan Yapacak
Kastamonu Valiliği aldığı kararla güncel duyuru ve açıklamaları sosyal medya üzerinden yapacak. Her geçen gün artan soysa medya kullanımına Kastamonu...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ