Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 5,57 / Satış: 5,60
€ EURO → Alış: 6,19 / Satış: 6,21

Ev Yapımı Tadında Dut Pekmezi

Ev Yapımı Tadında Dut Pekmezi
  • 30.06.2017
  • 1.231 kez okundu

Ev tadında şifa kaynağı dut pekmezi yapımı başladı.

İlçemiz bağlarında yetiştirilen dutların bir kısmı meyve olarak tüketilirken bir kısmı da pekmez yapılarak kış günlerinde tüketilmek üzere saklanıyor.

Ev yapımı tadında ilçemizin el yapımı yöresel ürünlerini takip eden Kaymakam Deniz Pişkin el yapımı ürünlere verdiği önemli ile biliniyor. Yöresel ürünlerin yapımında sıklıkla gördüğümüz Kaymakam Deniz Pişkin bu defa dut pekmezi yapımı için kolları sıvadı.

Pekmez yapımına ağaç dalındaki dutları toplamayla başlayan Kaymakam Deniz Pişkin, pekmez yaparak el emeği ev yapımı ürünlere verdiği değeri bir kez daha gösterdi.

Pekmez yapımının tamamlanmasının ardından gazetecilere açıklama yapan Kaymakam deniz Pişkin; “Bayram tatili sonrası yoğun geçen bir iş gününün akşamında, pekmez yapmak için kolları sıvadık. İlçemiz Yunus Emre Mahallesi’den Şakir amcanın bahçesinde, her damlası şifa ve emek dolu pekmezin hikayesine ortak olduk: Silkeleyerek döktüğümüz dutları yıkayıp temizledikten sonra tavada bir güzel kaynattık. Sonra da kevgirle bakraca aktardığımız dutları ezerek şırasını çıkarmak için çuvala boşalttık.

Emeğin ve lezzetin en katıksız hali, yapımı ise en güzel ritüellerden biri olan pekmez soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmak üzere mutfağımızdaki yerini aldı bile” diye konuştu.

Kastamonu Yolunda tır kazası, 1 yaralı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Karadere Mevkiinde meydana gelen tır kazasında bir kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre; Kastamonu’dan Tosya istikametine gitmekte olan...
Demirci Ailesinin Acılı Günü
İlçe Milli Eğitim Müdürü Sıtkı Murat Demirci’nin annesi Feriha Demirci vefat etti. Emekli Öğretmen (Merhum) Sıtkı Demirci’nin eşi, Tosya İlçe...
Tosya Polisi D100 Karayolunda trafik tedbirlerini artırdı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde polis ekipleri bayram dönüşü trafik tedbirlerini artırdı. İçişleri Bakanlığı tarafından yurt genelinde bayram öncesi trafik akışının daha...
D100 Karayolunda faciaya ramak kaldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D100 Karayolunda meydana gelen trafik kazasında faciaya ramak kaldı. Edinilen bilgiye göre; Samsun’dan İstanbul istikametine gitmekte olan...
Dikkat! Meteoroloji Uyardı, Çok Şiddetli Yağmur Var
Meteoroloji Samsun 10. Bölge Müdürlüğü bugün ve yarın ilçemizde çok şiddetli yağış beklenildiğine dikkat çekerek, aşırı yağı ve su baskınlarına...
A. Zahid ve M. Fevzi için Rüya Gibi Sünnet Düğünü
Ünal Ailesi’nin çocukları A. Zahid ve M. Fevzi için rüya gibi sünnet düğünü yapıldı. Mehmet Çakır (merhum) ve İsmail Hakkı...
Tosya Belediyesi yaya yollarını yeniliyor
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde yaya yolları yenileniyor. Tosya’nın üst yapısını tamamen iyileştirmeye yönelik proje ve çalışmalar yapan Tosya Belediyesi kentin önemli...
Tosya Kaymakamlığı ve Tosya Belediyesi arasında KÖYDES protokolü imzalandı
Tosya Kaymakamlığı ve Tosya Belediyesi arasında 650 tonluk rotmiks asfalt anlaşması törenle imzalandı. Tosya Kaymakamlığı, Köylere Hizmet Götürme Birliği çalışma...
Kastamonu Yolunda otomobil bahçeye uçtu
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde otomobil 5 metre yükseklikten bahçeye uçtu. Edinilen bilgiye göre; Tosya’dan Kastamonu istikametine gitmekte olan E.D. yönetimindeki 18...
Tosya’da kayganlaşan yolda kaza ucuz atlatıldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D-100 Karayolunda kayganlaşan meydana gelen trafik kazaları ucuz atlatıldı. Edinilen bilgiye göre; Samsun’dan İstanbul istikametine gitmekte olan...
Tosya Kaymakamı D-100 Karayolunda sürücülere lokum ikram etti
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde Kurban Bayramı nedeniyle Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin sürücülere lokum ikram ederek bayramlarını kutladı. Kurban Bayramı nedeniyle Tosya...
Türk Hava Kurumu Deri Toplama Hazırlıklarını Tamamladı
Türk Hava Kurumu bayram öncesi hazırlıklarını tamamladı. Milletin desteğiyle geliştirdiği projelerini yine milletin hizmetine sunan Türk Hava Kurumu, her yıl...
Tosya Belediyesinden sürücülere pilav ikramı
Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil D-100 Karayolunda seyahat eden sürücülere pilav ikram etti. Kurban Bayramı nedeniyle yoğunluk yaşanan D-100 Karayolunda...
Baruthane Pilavcısından Tosya Pilavına tam not
Kastamonu’nun Tosya ilçesine gelen Baruthane Pilavcısı Nedim Şahin pirinciyle ünlü ilçede Tosya Pilavı yaparak tam not verdi. Lezzeti dünyaca bilinen...
Tosya Belediyesinden bir ilk, basın bülteni
Tosya Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü’nce belediye tarihinde bir ilk olarak 15 günlük periyotta belediye bülteni çıkarılmaya başlandı. Tamamen...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ