Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 7,39 / Satış: 7,42
€ EURO → Alış: 9,00 / Satış: 9,03

Meşhur Tosya Bıçkısı

Meşhur Tosya  Bıçkısı
  • 14.03.2012
  • 4.028 kez okundu

Kastamonu’nun Tosya ilçesinde asırlardır manda boynuzundan yapılan Tosya Bıçağı (Bıçkısı), manda sayısındaki azalma nedeniyle yok olmakla karşı karşıya geldi.

Yaklaşık üç yüzyıllık geçmişe sahip olan ve ülke genelinde yoğun rağbet gören Tosya Bıçkısını  yıllardır üreten ……, Tosya bıçkısının oldukça köklü bir geçmişi olduğunu ve kendisinin de baba mesleği olan bu mesleği yapmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti.

küçük yaşdan beri ata mesleği olan bıçkıcılığı yaptığının altını çizen ………., geçmişte Tosya’da her sokakta bir bıçkıcının olduğunu ve birçok ailenin bu işi yaparak geçimini sağladığını günümüzde ise manda sayısında ki gözle görülür azalma nedeniyle Tosya Bıçkısını yapmakta zorlandıklarını kaydetti.  Geçmişe nazaran manda sayısındaki azalmadan dolayı bıçkıcılığın unutulmakla karşı karşıya olduğunu ve de çırak bulmakta güçlük çektiklerini belirterek şunları ifade etti;”Bıçakçılık sanatının Tosya’ya nerende geldiği ve nasıl başladığını bilemiyorum fakat bizlere ustamızın anlattığına göre,çok eskilerden beri bu sanatın icra edildiği,bıçakçılıkla  ilgilenen esnafın ekmek bıçağı, kınlı bıçak, makas ve özellikle bıçkı adi verilen bağ bıçağı yaptıklarını anlatır ve Tosya Bıçkısını ilk yapan ustanın Vidinli İbrahim Ustanın olduğunu söylerdi. Vidinli İbrahim Usta önce Taşköprü’ye göç etmiş, Tosya’da bıçakçılığın etkin olduğunu öğrenerek Tüfekçi Yüzbaşısı Mehmet Efendi ile irtibata geçmiş ve onun daveti üzerine Tosya’ya gelerek yerleşmiş. Fevkalade sanatkar olduğu söylenen Vidinli usta bıçkı yapımına estetiği o getirmiş. Bıçkıya estetik gelmesiyle tarım aracı olarak bilinen bu araç, artık yanda kın içerisinde taşınmaya başlanmış.”

Tosya’da bıçakçılığı  etkin hale getiren kişiler olarak Tüfekçi Yüzbaşısı olarak bilinen Şeh Sabanoğlu Mehmet Necip Efendi, Vidinli İbrahim Usta ve Ali Bayrak olduğunu ifade edilir. ’’Tosya’da bıçakçılığı simge haline  getiren Ali Bayrak ustadır. Ali Bayrak’ın  çok sanatkar olduğu, süslemeli çakılar ve bıçkılar yaptığı, bölgede büyük bir ün yaptığı bilinir. Halihazırda bıçakçılık yapan esnafın ustasıdır. Kemik islemede, üstüne usta bulunmadığı söylenir. Hatta halk arasında çok sırıtkan olan kişilere’Çok Sırıtma,Ali Bayrak  Görmesin Dişlerini Bıçak Sapı Yapar’seklinde söylenir”dedi

Tosya Bıçkı’sının yapımının çok zahmetli olduğunu belirten……….,’’Tosya Bıçkısının sapı olan manda boynuzu,ısıtılıp düzlendikten sonra keserle yontulur.  Bileği  taşında keser izleri kaybedilir. Bilezik yeri testere ile kesilir ve eğe ile düzeltilerek açılır. Paslanmaz çelikten yapılan bilezik düzenli bir şekilde yerleştirilir ve ortalanarak delinir. Taşta bileziğin ve kemiğin üst kısmının fazlalıkları  alınır  ve eğe ile düzeltilir. Bıçkı ve çakı yüzlerinin yatağı testere ile elde açılır. Paslanmaz çelikten bıçkı ve çakı yüzleri kesilir. (Dövme çelik de olabilir.) Yüzler örste dövülür. Taşta sapa göre düzeltilir. Yani çalımı yapılır. Yüz kısmının delikleri delinir ve ayarlanır. Yüzlerin çekiç izleri taşa tutularak kaybedilir. Her usta yüzlerin üstüne tırnak ve kendi amblemini vurur. Yüzler ocakta ısıtılarak yağa atılır(Suyu verilir.) Eğrileri düzeltilir. Yüzler taşa, keçeye, yağlı keçeye ve fırçaya tutularak parlatılır. Saplarına pimle sabitlenir. Sapların kalın ve ince eğesi çalınır. Kazo denilen keskin bir aletle sap kazınır.  Sıfır numara zımpara ile zımparalanır. Sapların işlemesi yapılarak fırçada parlatılır. Son olarak yüzler tekrar taştan ve keçeden geçirildikten sonra dişleri açılır. Bileği taşında kılavuzları alınarak kullanmaya hazır hale getirilir. 2 cm den  20 cm ye kadar büyüklükte bıçkı yapılabilir”diye konuştu.

Tosya Bıçkılarının Osmanlı Padişahlarının da vazgeçilmezi arasında olduğunu atalarından sürekli duyduklarını kaydeden ve be meslekte yarım asrı geride bırakan bıçkı ustası……….,”ilçemizde bir kültür haline gelen bıçkıcılık bu şekilde gittiği takdirde unutulmakla karşı karşıya”şeklinde konuştu.

Yaklaşık üç yüzyıllık geçmişe sahip olan Tosya bıçkısının sap kısmında manda boynuzu kullanılıyor. Sağlam ve suya karşı dayanıklı olmasından dolayı manda boynuzunun kullanıldığı Tosya bıçkısında manda sayısının azalmasından dolayı günümüzde kısmen mika (plastik) kullanılmaya başladı.

Tosya Gençlik Merkezinden Basın Açıklaması
Tosya Gençlik Merkezi olarak açılışımızdan bu yana gençlerimize en iyi imkanları sunabilmek için çabalıyoruz. Merkezimiz bünyesinde bulunan 228 üyemiz ile...
Tosya’da temsilciliği bulunan STK’lardan öğrencilerimize ortak çağrı:
Tosya’da temsilciliği bulunan STK’lardan öğrencilerimize ortak çağrı: Dersimi Seçiyorum Dinimi Öğreniyorum! Sevgili Öğrencilerimiz; 2012 yılından itibaren Din, Ahlak ve Değerler...
Bakanlıktan Tosya’ya bir Ambulans
Sağlık Bakanlığının İllere Destek Projesi kapsamında ilçemize bir adet ambulans verildi. Sağlık Bakanlığı başlattığı proje ile illere destek vermeye devam...
Kuşçular Köyü ikinci kez karantinaya alındı
Daha önce karantinaya alınan ve alınan tedbirlerle vaka sayısı sıfır olan Kastamonu’nun Tosya ilçesine bağlı Kuşçular Köyü ani artış gösteren...
Tosya Belediyesi Hazır Beton Alımı
HAZIR BETON TOSYA BELEDİYESİ FEN İŞLERİ MÜDÜRLÜĞÜ HAZIR BETON alımı 4734 sayılı Kamu İhale Kanununun 19 uncu maddesine göre açık...
Tosya’da deprem
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Ortalıca Köyü yakınlarında 2,3 büyüklüğünde deprem meydana geldi. Boğaziçi Üniversitesi Kandilli Rasathanesi ve Deprem Araştırma Enstitüsü Merkezi’nin...
Tosya’ya Bir Su Kaynağı Daha
Tosya Belediyesi tarafından Berçin Deresi mevkiinde yapılan su bulma çalışmaları sayesinde ilçenin önemli ölçüde su ihtiyacını karşılayacak bir kaynak bulundu. Tosya’ya 35...
Tosya’da işçiler elektrik akımına kapıldı; 1 ölü 1 yaralı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde elektrik akımına kapılan biri ağır 2 işçi yaralandı. Edinilen bilgiye göre Tosya Organize Sanayi Bölgesinde iddiaya göre...
Covid19 virüsü Tosya’nın bu köyüne ulaşamadı
Covid 19 virüsü 1450 rakımlı Kastamonu’nun Tosya ilçesine 25 km uzaklıkta bulanan Bürnük Köyü’ne ulaşamadı. Tüm dünyayı etkisi altına alan...
Tosya Belediyesinden Yoğun Kar Mesaisi
Tosya Belediyesi kar mesaisine kesintisiz bir şekilde devam ediyor. İlçe genelinde çalışmalarını aralıksız bir şekilde sürdüren Fen İşleri Müdürlüğü’ne bağlı...
Tosya Halkı Güne Karla Uyandı
Yurdumuzu etkisi altına alan yoğun kar yağışı ilçemizde de etkili oluyor. Gece saatlerinde başlayan kar yağışı etkisini artırarak devam ederken ilçe halkı...
Tosya’da geyik avcıları suçüstü yakalandı
Kastamonu’nun Tosya ilçesine dışardan gelerek ilçenin ormanlık alanlarında kızıl geyik avlayan 2 kişi jandarma ekipleri tarafından suçüstü yakalandı. Tosya ilçesine...
Kaymakam Deniz Pişkin:Tosya’da vakalar sıfırlandı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde covid 19 korana virüs vakalarının sıfırlandığı açıklandı. Açıklama İlçe Kaymakamı Deniz Pişkin’den geldi. Kaymakam Deniz Pişkin covid...
Covid-19 aşıları Tosya ilçesine ulaştı
Covid-19 hastalığına karşı kullanılacak olan aşıların ilk bölümü Kastamonu’nun Tosya ilçesine ulaştı. Dünyayı etkisi altına alan covid 19 salgın hastalığına...
Tosya Ticaret ve Sanayi Odası Tarafından 55 Adet Tablet Milli Eğitime Teslim Edildi
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği tarafından gönderilen 55 adet tablet ihtiyaç sahibi öğrencilere dağıtılmak üzere İlçe Milli Eğitim Müdürlüğüne teslim...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ