Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 8,28 / Satış: 8,31
€ EURO → Alış: 10,07 / Satış: 10,11

Meşhur Tosya Pirinci

Meşhur Tosya Pirinci
  • 12.05.2010
  • 2.003 kez okundu

Tosya Pirinci eski bir hatıra oluyor!..

Baharın gelmesiyle birlikte çeltik tarımı ile uğraşan köylerimizde yoğun bir hareketlilik yaşanmaya başladı. Adına festivaller, şenlikler düzenlenen Tosya pirincimizin ana maddesi çeltik ekimine başlandı.

          

Ortalıca Beldesi başta olmak üzere, Çevlik, Kuşcular, Yenidoğan, Aşağıdikmen, Sofular, Çaykapı ve Zincirlikuyu gibi Aşağıova köyleri ile Bayat, Karabey, Suluca, Akbük, Çifter, Aşağıkayı, Dağardı, Yukarıkayı gibi birçok köy ve bu köylere bağlı mahallelerimizin eski geçim kaynağı çeltik üretimi, tüm çabalara karşın deyim yerindeyse son demlerini yaşıyor.

 
Çeltik ekimini Tosyalılardan öğrenen Amasya, Çorum, Çankırı illerinin komşu ilçeleri başta olmak üzere son birkaç gündür Kastamonu Hanönü’nde de çeltik ekimine başlandığı medyaya yansıdı.
 

Şu anda Tosya köylerinde yaklaşık 40 bin dekarlık arazide çeltik ekim çalışmaları sürüyor. Geçtiğimiz senelerde yaşanan susuzluk, verimsizlik, genç neslin dışa göç sorunlarını da tetikleyince öyle görülüyor ki, emek yoğun bir üretim olan çeltik arazisini değerlendirecek genç nüfusta kalmıyor artık baba yurdunda. Tek umut, göçü geri döndürmeye yarayacak devlet desteğinde.                                                                                                                            

Çeltiğin üretim aşamasında tarlaların sürülüp temizlenmesi, tohumların ekim için ayıklanıp ıslatılarak çillenmesinin beklenmesi, ekilmeye hazır olan tohumlar tarlalara su içerisinde ekilmesi, daha sonra çillenip büyümeye başlamasıyla gübresi atılıp ilaçlaması yapılıyor. Ta ki, hasat zamanına kadar özenle emek vermeyi gerektiren aşamalar.. ve karşılığını yeterince bulamayan emek.

 
Son yıllarda ithal edilen pirinçler ve Tosya pirinci adı altında satılan sahte markalı pirinçler artık Tosya pirincinin sadece hatıralarda adının anıldığı bir döneme doğru evrildiğini görmek, yöremiz insanı adına üzücü ve bir o kadar da düşündürücü.
 
Üretici emeğinin karşılığını alamadığı için pirinç üretimi son demlerini yaşıyor. Üretici devletten ve bilinçli tüketiciden destek beklemektedir.

Açıksöz-Özlem Hızlı

Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin şehitliği ziyaret etti
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin şehit aileleri ile birlikte şehitliği ziyaret ederek dua etti. Arife günü olması nedeniyle şehitlik ziyaretinde aileleri...
Teşkilat Dizisinde Tosyalı Oyuncu
İzleyiciyi ekrana kilitleyen ve TRT 1 Ekranlarında yayınlanan Teşkilat Dizisinin 10’ncu bölümde Tosyalı hemşerimiz Fikret Akkafa rol aldı. TRT 1...
Basın İlan Kurumu Gazetemizin Yeni Yaşını Kutladı
Basın İlan Kurumu Gazetemizin 54’ncü yaş gününü kutladı. 10 Mayıs 1968 yılında yayın hayatına başlayan gazetemiz, 10 Mayıs 2021 günü...
Tosya’nın Yarım Asırlık Tarihini Kayıt Altına Alan Gazeteniz Açıksöz 54 Yaşında!
Siz okuyucularımızın desteği ile yayın hayatımızın 54’ncü yılını birlikte kutlamaktan büyük onur ve kıvanç duyuyoruz. 53 yıl önce bugün yayın...
MEDYA KURULUŞLARI DA KOSGEB DESTEĞİNDEN YARARLANMALI
Kastamonu Gazeteciler Başkanı Erkan Yılmaz, yazılı bir açıklama yaparak, pandemi döneminde adeta yaşam savaşı veren yerel medya kuruluşlarının, KOSGEB’in 3...
Tosya’ya KÖYDES Kapsamında 4 Milyon Ödenek Ayrıldı
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin KÖYDES Projesi kapsamında ilçeye 4 milyon TL ödenek ayrıldığını söyledi. 2021 yılı KÖYDES Projesi kapsamında ödeneklerin...
Sebze Pazarı Cumartesi günü açık olacak
29 Nisan -17 Mayıs tam kapanma döneminde Kastamonu’nun Tosya ilçesinde 7 ve 15 Mayıs 2021 tarihlerine rastlayan Cumartesi günleri ilçe...
Tosya’da vatandaşın maaşı evine götürülüyor
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde yaşlı ve engelli maaşları vatandaşların evine götürülüyor. 29 Nisan tarihinde tam kapanmanın başlamasıyla birlikte Tosya ilçesinde de...
Tosya Pirinci Toprakla Buluşuyor
Pirinç deyince ilk akla gelen ve ilçenin ekonomi lokomotifi olan Tosya Pirinci toprakla buluşuyor. Kastamonu’nun Tosya ilçesinde geçtiğimiz günlerde başlayan...
Tosya D-100 Karayolunda pandemi denetimi devam ediyor
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D-100 Karayolunda pandemi denetimi devam ediyor. 29 Nisan tarihinden itibaren tam kapanmanın başlamasıyla Tosya ilçesinde de denetimler...
TOSYASPOR’un Rotası Voleybol Ligi
Tosya Spor’a başkan seçilen İşadamı Sefa Abayın voleybol ligine katılmak için çalışmalara başladı. 31 Mart 2021 tarihinde yapılan Tosya Spor...
Tosya Kaymakamlığı, hem engellerine hem de yaşlılarına sahip çıkıyor
Tosya Kaymakamlığı, evde bakım hizmetleriyle ihtiyaç sahiplerini yardımlarla güldürüyor. Yaşlı, bakıma muhtaç ve engelli vatandaşların, ev temizliği, saç sakal tıraşı...
Tosya Pirincinin ekim hazırlıkları başladı
Lezzeti dünyaca bilinen Tosya Pirincinin ekim hazırlıkları başladı. Kastamonu’nun Tosya ilçesine özgü olan meşhur Tosya Pirinci’nin 120 gün sürecek olan...
Tosya’nın Giriş Çıkışları Kontrol Altına Alındı
17 Günlük tam kapanmanın başlamasıyla birlikte Kastamonu’nun Tosya ilçesi güvenlik güçlerince kontrol altına alındı. Covid 19 tedbirleri kapsamında 29 Nisan...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ