Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 6,81 / Satış: 6,84
€ EURO → Alış: 7,57 / Satış: 7,60

Meşhur Tosya Pirinci

Meşhur Tosya Pirinci
  • 12.05.2010
  • 1.550 kez okundu

Tosya Pirinci eski bir hatıra oluyor!..

Baharın gelmesiyle birlikte çeltik tarımı ile uğraşan köylerimizde yoğun bir hareketlilik yaşanmaya başladı. Adına festivaller, şenlikler düzenlenen Tosya pirincimizin ana maddesi çeltik ekimine başlandı.

          

Ortalıca Beldesi başta olmak üzere, Çevlik, Kuşcular, Yenidoğan, Aşağıdikmen, Sofular, Çaykapı ve Zincirlikuyu gibi Aşağıova köyleri ile Bayat, Karabey, Suluca, Akbük, Çifter, Aşağıkayı, Dağardı, Yukarıkayı gibi birçok köy ve bu köylere bağlı mahallelerimizin eski geçim kaynağı çeltik üretimi, tüm çabalara karşın deyim yerindeyse son demlerini yaşıyor.

 
Çeltik ekimini Tosyalılardan öğrenen Amasya, Çorum, Çankırı illerinin komşu ilçeleri başta olmak üzere son birkaç gündür Kastamonu Hanönü’nde de çeltik ekimine başlandığı medyaya yansıdı.
 

Şu anda Tosya köylerinde yaklaşık 40 bin dekarlık arazide çeltik ekim çalışmaları sürüyor. Geçtiğimiz senelerde yaşanan susuzluk, verimsizlik, genç neslin dışa göç sorunlarını da tetikleyince öyle görülüyor ki, emek yoğun bir üretim olan çeltik arazisini değerlendirecek genç nüfusta kalmıyor artık baba yurdunda. Tek umut, göçü geri döndürmeye yarayacak devlet desteğinde.                                                                                                                            

Çeltiğin üretim aşamasında tarlaların sürülüp temizlenmesi, tohumların ekim için ayıklanıp ıslatılarak çillenmesinin beklenmesi, ekilmeye hazır olan tohumlar tarlalara su içerisinde ekilmesi, daha sonra çillenip büyümeye başlamasıyla gübresi atılıp ilaçlaması yapılıyor. Ta ki, hasat zamanına kadar özenle emek vermeyi gerektiren aşamalar.. ve karşılığını yeterince bulamayan emek.

 
Son yıllarda ithal edilen pirinçler ve Tosya pirinci adı altında satılan sahte markalı pirinçler artık Tosya pirincinin sadece hatıralarda adının anıldığı bir döneme doğru evrildiğini görmek, yöremiz insanı adına üzücü ve bir o kadar da düşündürücü.
 
Üretici emeğinin karşılığını alamadığı için pirinç üretimi son demlerini yaşıyor. Üretici devletten ve bilinçli tüketiciden destek beklemektedir.

Açıksöz-Özlem Hızlı

Başkan Kavaklıgil; Ticari Faaliyetlerin Artırılmasına Yönelik Çalışma Yapıyoruz
Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil, Belediye Başkan Yardımcısı Mustafa Mola ve meclis üyeleri ile birlikte Mutaflar Çarşısında esnafı ziyaret etti....
Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor: Tosya Gençlik Merkezi Hayırlı Olsun
Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor, yapımında sona gelinen Tosya Gençlik Merkezi hakkında basın açıklaması yaptı. Başkan Corcor açıklamasında;...
Tosya Kaymakamından muhtarlarla durum değerlendirme toplantısı
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin korona virüse ilişkin mahalle muhtarlarıyla durum değerlendirme toplantısı gerçekleştirdi. Korona virüs covid19 salgın hastalığı ve ilçedeki...
Muhtarlardan Basın Açıklaması
Gazeteci İzzet Sarı tarafından yazılan köşe yazısına tepki gösteren mahalle ve köy muhtarları Cumhuriyet Meydanında toplanarak ortak basın açıklaması yaptı....
Tosya’da Cuma Namazı Açık Alanlarda Kılındı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde korona virüs covid19 salgın hastalığı sonrası ilk Cuma namazı önceden belirlenen açık alanlarda kılındı. Korona virüs salgın...
Belediye Tosya’yı Rengarenk Yapacak
Tosya Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü yaz döneminde 17 bin 500 kök çiçek ile Tosya’yı rengârenk yapacak. Çalışmaları aralıksız sürdüren...
Belediye Yaya Yollarını Yeniliyor
Tosya Belediyesi yaya yolu revize çalışmalarına kentin tüm noktalarında aralıksız devam ediyor. Bahçelievler Mahallesi Alperen Sokak’ın tamamına yönelik başlatılan çalışmaları...
Tosya Müftülüğü Basın Açıklaması
Saygıdeğer vatandaşlarımız 29 Mayıs cuma günü cuma namazlarımız ilçe Hıfzıssıhha kurulunun belirlemiş olduğu şu 10 yerde kılınacaktır. 1- Cumhuriyet Camii....
Kaymakam Deniz Pişkin’den Cuma Namazı Açıklaması
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin 29 Mayıs 2020 günü korona virüs tedbirleri kapsamında kılınacak olan ilk Cuma namazına ilişkin açıklamalarda bulundu....
Tosya’da ilk Cuma namazı 6 camide kılınacak
Korona virüs covid19 salgın hastalığında normalleşmenin başlamasıyla birlikte 29 Mayıs 2020 Cuma günü ilçemizde ilk Cuma namazı kılınacak. Normalleşme takviminin...
Tosya Esnaf Odaları Basın Açıklaması
Basın Açıklaması Tosya Esnaf Odaları;      (Marangozlar Odası, Şoförler Esnaf Odası, Madeni Eşya Odası, Terziler Berberler Odası, Kahveciler Lokantacılar Odası,...
Belediye Ekipleri Cadde ve Sokakları Yıkadı
Tosya Belediyesi ekipleri cadde ve sokakları köpüklü su ile yıkayarak dezenfekte etti. 4 günlük sokağa çıkma kısıtlamasının son gününde cadde...
Kaymakam Deniz Pişkin, Kontrol Noktalarını Denetledi
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin kontrol noktalarında denetleme yapan kolluk güçlerini denetledi. 4 günlük Bayram sürecinde sokağa çıkma kısıtlaması nedeniyle ilçe...
Ak Parti Tosya İlçe Başkanlığından Basın Açıklaması
Ak Parti Tosya İlçe Başkanlığı corona virüs tedbirlerine ilişkin basın açıklaması yaptı. Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor tarafından...
Kastamonu’nun Pekin’i Tosya emsal olur mu?
Covid 19 Dünya Sağlık Örgütü tarafından pandemi olarak ilan edilen dünyayı sarsan bir hastalık. İlk görüldüğü yer Çin olmakla birlikte...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ