Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 8,66 / Satış: 8,69
€ EURO → Alış: 10,31 / Satış: 10,35

Pirince ilk açıklama Ziraat Odası’ndan Geldi

Pirince ilk açıklama Ziraat Odası’ndan Geldi
  • 24.11.2014
  • 1.220 kez okundu

Geçtiğimiz gün pirinç hakkında medyada çıkan haberlere ilçemizde ilk açıklama Ziraat Odası’ndan geldi.

Pirincin yüzyıllardır tüketildiğine dikkat çeken Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken çalışmaların Tosya’da Ziraat Odası Samsun 19 Mayıs Üniversitesi işbirliğinde yürütüldüğünü söyledi.

Başkan Akdiken açıklamasına şöyle devam etti; “Meşhur Tosya Pirinci Devrez Çayı vadisinde yetişen çeltikten elde edilmektedir. Tosya’ya has pirincimizin elde edildiği çeltik Devrez çayını besleyen ve dağlardan çıkan tatlı kaynak suları ile sulanmakta, kaynak suları ile süzülerek gelen alüvyon topraklarda bulunan minerallerle beslenerek yetişmektedir. Onun için de dünyada tanınmış, ün kazanmış ve meşhur olmuştur.

                Tosya Pirincimize mahreç alma çalışmalarımız üç yıldır devam etmektedir. Bu çalışmalarımızı Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ile birlikte yürüttük ve “yıl tekrarlı ekim ve yetiştirmeler” sonucunda elde edilen çeltikten üretilen pirincimizde gerekli tahliller yapılarak raporlar hazırlanmış ve son olarak da olumlu rapor sonunda 12 Kasım 2014 tarihinde Türk Patent Enstitüsüne  “Coğrafi İşaret” yani Mahreç almak üzere başvurulmuştur. “

Pirinç ile ilgili teknik bilgi veren Tosya Ziraat Odası Tarım Danışmanı Recep Çakmak ise; “Coğrafi işaret almak için başvuru yapabilmenin şartlarından biri de ürünün yetişmesi için gerekli olan suyun tahlillerinin yapılmasıdır. Yıl tekrarlı yapılan üretimlerde çeltiğin sulandığı tatlı kaynak sularının beslediği Devrez Çayından alınan sularda da gerekli tahliller yapılmış ve olumsuz, insana zararlı hiçbir maddeye rastlanmamıştır.

                Çeltik üretimi yapan çiftçilerimizin çoğu Odamızla Danışmanlık Sözleşmesi imzalamış ve Tarla Bitkilerimiz danışmanı ile devamlı irtibat halinde olan çiftçilerdir. Bu çiftçilerimiz kendi tohumluğunu kendisi üretmekte, devamlı ekilmek suretiyle özelliği kaybolan tohumluğun yerine yetkili kuruluşlarca sertifikalanmış tohumluğun ekimini yapmaktadırlar. Dolayısıyla Tosya’da yetiştirilen çeltikten elde edilen Tosya Pirincinde GDO lu tohum kullanılmadığı gibi, sulama suyu olarak kullanılan ve kaynağından çıktıktan sonra çeltiği sulayan sularımızda sağlığa zararlı ve zehir etkisi yapabilecek herhangi bir madde içermemektedir.

                Ben Ziraat Odası Başkanı olarak Tosya Pirincini evimde çocuklarımla ailemle ve torunlarımla gönül rahatlığı içerisinde tüketiyorum. Pirinc  ilçemizde ,bölgemizde yıllardır tüketilmekte ve pirincden kaynaklı hiçbir olumsuzluklada karşılaşılmamıştır.

                Sonuç olarak Tosya Pirinci kendine has tadı ve lezzetiyle vitamin, mineral ve kalsiyum deposudur. Uzmanların bilhassa şeker hastaları için yeni yeni açıkladıkları pirinç pişirme yöntemi Tosya’mızda yıllardır uygulanmakta; pirinç pişirilmeden önce en az üç dört saat ılık tuzla suda bekletilmekte, süzülmekte, iyice yıkanmakta, durulanmakta ve ondan sonra da pişirilmektedir. Tüketicilerimiz de Tosya Pirincini satın aldıktan sonra usulüne uygun olarak pişirsinler, gönül rahatlığı ile yesinler ve meşhur Tosya Pirincimizin tadına varsınlar” diye konuştu.

 

Tosya’da yayla evi yanarak kül oldu
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Suluca Köyünde yayla evinde çıkan yangında bir ev tamamen yandı. Edinilen bilgiye göre Suluca köyünde Ali B.’ya...
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin Kızılay binasında incelemelerde bulundu
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin ilçede yeni açılacak olan Kızılay Temsilciliği binasında incelemelerde bulundu. Kastamonu Kızılay İl Başkanı Sabit Tavil beraberinde...
Tosya Belediyesinden 15 Km Yeni İmar Yolu
Tosya Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Fen İşleri Müdürlüğü ile İmar ve Şehircilik Müdürlüğü tarafından yapılan ortaklaşa çalışma ile geride bırakılan...
Yerli Üreticiye Tam Destek
Bağ ve bahçe gibi tarımsal alanlarda yapılan üretim ile ön plana çıkan Tosya’da yerli üreticiye tam destek Tosya Belediyesi’nden geldi....
Ak Kadınlardan Gazetemize Ziyaret
Ak Parti Kadın Kolları İlçe Teşkilatı heyeti gazetemizi ziyaret etti. Esnaf ziyareti yapan Ak Parti Tosya İlçe Teşkilatı Yönetim Kurulu...
Ortalıca Köyünde Çıkan Yangın Korkuttu
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde meydana gelen ev yangını korkuttu. Edinilen bilgiye göre; Tosya ilçesi Ortalıca Köyü’nde A.T.’ye ait evde bilinmeyen bir...
Tosya’nın Sulama Sorunu Masada
Devlet Su İşleri 23. Bölge Müdürü İbrahim Yaroğlu beraberindeki heyetle birlikte Tosya su kanalları ve sulama havzasını yerinde görmek üzere...
Tosya Belediyesi Gücüne Güç Kattı
Tosya Belediyesi gücüne güç katmaya devam ediyor. Her hangi bir kredi ya da hibe kullanmaksızın kendi öz kaynakları ile araç...
Tosya 100 Yataklı Yatılı Kız Kuran Kursunun temeli törenle atıldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde inşa edilecek olan 100 Yataklı Yatılı Kız Kuran Kursunun temeli törenle atıldı. Törene Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin,...
Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü’nden Tosya’ya ziyaret
Kastamonu’da 1963 yılında 37.001.001 sicil numarası ile kurulan ilk Dernek olan Tosya Din Görevlileri Yardımlaşma Derneği’ne 58. kuruluş yıldönümünde Sivil...
Tosya Köylere Hizmet Götürme Birliği encümen seçimi yapıldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde Köylere Hizmet Götürme Birliği encümen seçimi yapıldı. Tosya Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme Birliği 2021 yılının Birlik Meclisi...
Başkan Kavaklıgil’den Bakan Yardımcısına Ziyaret
Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil, Tosya Ziraat Odası yöneticileriyle birlikte Tarım Orman Bakan Yardımcısını ziyaret etti. Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil beraberinde...
Tosya Kaymakamı kitap okuma etkinliği düzenledi
Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin uzun bir aranın ardından ilk defa kitap okuma etkinliği düzenledi. Kastamonu’nun Tosya ilçesinde kitap okumaya verdiği...
D-100 Karayolunda denetimler devam ediyor
Kastamonu’nun Tosya ilçesinden geçen D-100 Karayolunda denetimler aralıksız devam ediyor. D-100 Karayolu Tosya 5. Km de (Samsun istikameti) bulunan kontrol...
Oğuzsan Kapı Fabrikası Dualarla Açıldı
İlçemiz müteşebbislerinden Oğuz ve Sami Kömürcüoğlu’nun girişimleriyle hizmete giren kapı fabrikası dualarla açıldı. Cuma namazı çıkışında yapılan açılışa Kaymakam Deniz...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ