Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 9,19 / Satış: 9,23
€ EURO → Alış: 10,67 / Satış: 10,71

Pirince ilk açıklama Ziraat Odası’ndan Geldi

Pirince ilk açıklama Ziraat Odası’ndan Geldi
  • 24.11.2014
  • 1.297 kez okundu

Geçtiğimiz gün pirinç hakkında medyada çıkan haberlere ilçemizde ilk açıklama Ziraat Odası’ndan geldi.

Pirincin yüzyıllardır tüketildiğine dikkat çeken Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken çalışmaların Tosya’da Ziraat Odası Samsun 19 Mayıs Üniversitesi işbirliğinde yürütüldüğünü söyledi.

Başkan Akdiken açıklamasına şöyle devam etti; “Meşhur Tosya Pirinci Devrez Çayı vadisinde yetişen çeltikten elde edilmektedir. Tosya’ya has pirincimizin elde edildiği çeltik Devrez çayını besleyen ve dağlardan çıkan tatlı kaynak suları ile sulanmakta, kaynak suları ile süzülerek gelen alüvyon topraklarda bulunan minerallerle beslenerek yetişmektedir. Onun için de dünyada tanınmış, ün kazanmış ve meşhur olmuştur.

                Tosya Pirincimize mahreç alma çalışmalarımız üç yıldır devam etmektedir. Bu çalışmalarımızı Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ile birlikte yürüttük ve “yıl tekrarlı ekim ve yetiştirmeler” sonucunda elde edilen çeltikten üretilen pirincimizde gerekli tahliller yapılarak raporlar hazırlanmış ve son olarak da olumlu rapor sonunda 12 Kasım 2014 tarihinde Türk Patent Enstitüsüne  “Coğrafi İşaret” yani Mahreç almak üzere başvurulmuştur. “

Pirinç ile ilgili teknik bilgi veren Tosya Ziraat Odası Tarım Danışmanı Recep Çakmak ise; “Coğrafi işaret almak için başvuru yapabilmenin şartlarından biri de ürünün yetişmesi için gerekli olan suyun tahlillerinin yapılmasıdır. Yıl tekrarlı yapılan üretimlerde çeltiğin sulandığı tatlı kaynak sularının beslediği Devrez Çayından alınan sularda da gerekli tahliller yapılmış ve olumsuz, insana zararlı hiçbir maddeye rastlanmamıştır.

                Çeltik üretimi yapan çiftçilerimizin çoğu Odamızla Danışmanlık Sözleşmesi imzalamış ve Tarla Bitkilerimiz danışmanı ile devamlı irtibat halinde olan çiftçilerdir. Bu çiftçilerimiz kendi tohumluğunu kendisi üretmekte, devamlı ekilmek suretiyle özelliği kaybolan tohumluğun yerine yetkili kuruluşlarca sertifikalanmış tohumluğun ekimini yapmaktadırlar. Dolayısıyla Tosya’da yetiştirilen çeltikten elde edilen Tosya Pirincinde GDO lu tohum kullanılmadığı gibi, sulama suyu olarak kullanılan ve kaynağından çıktıktan sonra çeltiği sulayan sularımızda sağlığa zararlı ve zehir etkisi yapabilecek herhangi bir madde içermemektedir.

                Ben Ziraat Odası Başkanı olarak Tosya Pirincini evimde çocuklarımla ailemle ve torunlarımla gönül rahatlığı içerisinde tüketiyorum. Pirinc  ilçemizde ,bölgemizde yıllardır tüketilmekte ve pirincden kaynaklı hiçbir olumsuzluklada karşılaşılmamıştır.

                Sonuç olarak Tosya Pirinci kendine has tadı ve lezzetiyle vitamin, mineral ve kalsiyum deposudur. Uzmanların bilhassa şeker hastaları için yeni yeni açıkladıkları pirinç pişirme yöntemi Tosya’mızda yıllardır uygulanmakta; pirinç pişirilmeden önce en az üç dört saat ılık tuzla suda bekletilmekte, süzülmekte, iyice yıkanmakta, durulanmakta ve ondan sonra da pişirilmektedir. Tüketicilerimiz de Tosya Pirincini satın aldıktan sonra usulüne uygun olarak pişirsinler, gönül rahatlığı ile yesinler ve meşhur Tosya Pirincimizin tadına varsınlar” diye konuştu.

 

Tosya Müftülüğü’nden Kur’an Kursu Yararına Kermes
Tosya Müftlüğü’nün inşaatı devam eden 100 Yataklı Kız Kur’an Kursu yararına düzenlediği kermes açıldı. Açılışa Kaymakam A. Ferhat Özen, Belediye...
Yeni Sanayi Kavşağında Zincirleme Kaza
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D100 Karayolu üzerinde yer alan Yeni sanayi kavşağında meydana gelen zincirleme trafik kazasında 8 kişi yaralandı. Edinilen...
Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor İstifasını Açıkladı
Ak Parti Tosya İlçe Başkanı Mustafa Corcor, ticari faaliyetlerinin yoğunluğu ve ailevi sebepleri nedeniyle ilçe başkanlığı görevinden istifa ettiğini açıkladı....
Din Görevlilerinden Hayırseverlere Teşekkür
Diyanet İşleri Başkanlığı Türkiye genelinde her yıl  Ekim ayının ilk haftasında kutlanan Camiler ve Din Görevlileri Haftasının  temasını Cami, Din...
Şeyh İsmail Rumi Camii Törenle İbadete Açıldı
Restorasyonu tamamlanan Şeyh İsmail Rumi Cami törenle ibadete açıldı. Cuma namazı öncesi yapılan açılışa Kastamonu Valisi Avni Çakır, Tosya Kaymakamı...
Eski Başkan Mehmet Erkaragülle Kabri Başında Anıldı
İlçemizde uzun süre belediye başkanlığı görevinde bulunan ve büyük hizmetler yapan Belediye Eski Başkanı Merhum Mehmet Erkaragülle, düzenlenen anma programı...
Ak Parti’den Din Görevlileri Derneğine Ziyaret
Camiler ve Din Görevlileri Haftası münasebetiyle Ak Parti ilçe Başkanı Mustafa CORCOR ve yönetim kurulunun değerli üyeleri Yusuf VARKIK, Engin...
Tosya MYO’da 11 Ekimde Ders Başı Yapılıyor
Tosya Meslek Yüksekokulu’nda 11 Ekim 2021 Pazartesi günü ders başı yapılacak. 2021-2022 Akademik yılının başlamasıyla birlikte Kastamonu Üniversitesi Tosya Meslek...
KYK Tosya Kız Öğrenci Yurdu Hizmete Girdi
2021-2022 Akademik yılda hizmet verecek olan 389 öğrenci kapasiteli KYK Tosya Kız Öğrenci Yurdu 09 Ekim 2021 tarihinden itibaren hizmet...
Nefes Balıkçılıkta Açılışa Özel İndirim
İlçemizde balıkçılık sektörüne yeni boyut kazandırmak için Elvan Bekçi ve ortağının girişimiyle hizmete giren Nefes Balıkçılık Cuma namazı çıkışında dualarla...
Amatör Spor Haftası Etkinliklerle Kutlandı
Amatör Spor Haftası ilçemizde düzenlenen etkinliklerle kutlandı. Tosya Gençlik ve Spor Müdürlüğü tarafından düzenlenen kutlama etkinlikleri Cumhuriyet Meydanında düzenlenen çelenk...
Tosyalı Oyuncunun ikinci Filmi Vizyonda
Hemşerimiz oyuncu Fikret Akkafa 24 Eylül 2021 tarihinde vizyona giren Akif filminde mebus olarak rol aldı. Teşkilat Dizisiyle oyunculuğa başlayan...
Emekli Din Görevlilerinden Mevlid Programı
1-7 Ekim Camiler ve Din Görevlileri Haftası nedeniyle emekli din görevlileri tarafından Mevlid Programı düzenlendi. İlçemiz Abdürrezzak Camiide düzenlenen programa...
Necdet Ermiş Son Yolculuğuna Uğurlandı
Dün vefat eden Necdet Ermiş dualarla son yolculuğuna uğurlandı. Gazetemizin önceki dönem yazı işleri müdürlüğü görevini yürüten Sezer Ermiş ve...
Ermiş Ailesinin Acı Günü
Çarşı esnaflarından Necdet Ermiş vefat etti. Gazetemizin önceki dönem yazı işleri müdürlüğü görevini yürüten Sezer Ermiş ve Tarım Bakanlığında görevli...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ