Tosya’da zede elma alımı başladı

TOSYA (A.A) Kastamonu’nun Tosya ilçesinde zede elma alımları başladı.Tosya’da 5 bin beş yüz bağ’da meyve ve sebze üretim yapan Tosyalı çiftçiler,ürünlerinin en büyük kalemini oluşturan elma hasadını tamamlamalarının ardından, meyve suyu üretiminde kullanılan zede elmalarını tüccarlara vermeye başladı. Konu ile ilgili bir açıklama yapan Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken,’’Tosya’mızı çevreleyen 5 bin 500 adet bağda, üreticilerimiz çiftçilik yapmaktalar. İklim şartlarına uyan her çeşit meyve ve sebze üretimi, bağlarımızda yapılmaktadır. Çeşitli büyüklüklerde ki bağlarımıza bulunan meyve ağaçlarımızın büyük bir bölümünü elma ağaçları oluşturmaktadır. Bağlarımızda üretilen elmalarımızın hasadı tamamlandı. Üreticiler, topladıkları elmaların kaliteli olanlarını,iç ve dış piyasada satışını yaparken,elmaları toplarken çeşitli nedenlerden dolayı,görüntüsü bozulan elmaları ise, zede elma alımı yapan tüccarlara satıyorlar. Tüccarlar ise çeşitli fabrikalara ile görüşerek, nakliye ve fiyat konusunda anlaşabildikleri fabrikalar ile temasa geçerek zede elmalarını satıyorlar’’diye konuştu. Tosya’mızdaki Elma Suyu Fabrika’sının kapanmasından sonra, zede (dip) elması,üreticilerimizin elinde kalmaya başladı diye konuşan, zede elma alımı yapan Faruk Atabinen,(60) ve Ali Atabinen, (30) ‘’Bağlarımızda ki, meyve ağaçlarından kâr elde edemeyen üreticilerimiz,harap olmasın diye bağlara bakıyorlar. Bin bir zahmetle ürettikleri meyveleri, kendileri tüketiyorlar. Zede elma diye tabir ettiğimiz dip elması ise çürümeye bırakılıyordu. Üreticilerimize katkısı olması için bu elmaları toplayıp Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde ki,meyve suyu fabrikalarına göndererek üreticilerimize destek olmaya çalışıyoruz. Havaların durumuna göre,birkaç gün daha zede elma alımı yapacağız’’dedi. Atabinen,’’İlçemizde daha önceki yıllarda, toplanan elmalar, sadece meyve suyu yapımında kullanılmıyordu.Toplanan zede elmaların bir kısmı da makine ile küçük parçalara kesilip güneşte kurutularak, elma çayı yapımında kullanılmak üzere gönderiliyordu.. Son yıllarda iklim şartlarının değişmesi nedeni ile, kesilen elmaları, güneşte kurutamadığımız için zede elmayı bu alanda değerlendiremez olduk. Elmanın tekrar kurutularak değerlendirilebilmesi için, ilçeye bir kurutma tesisi kazandırmayı düşünüyoruz’’dedi.