Reklam
Reklam
www.aciksozgazetesi.com-
$ DOLAR → Alış: 5,70 / Satış: 5,72
€ EURO → Alış: 6,32 / Satış: 6,34

Tosya Pirincinde Mahreç Çalışmaları Tam Gaz!

Tosya Pirincinde Mahreç Çalışmaları Tam Gaz!
  • 13.05.2013
  • 663 kez okundu

Tosya Pirincine Mahreç (Coğrafi İşaret) alma
çalışmaları devam ediyor.

Geçtiğimiz yıl Tosya Kaymakamlığı, Tosya Belediyesi ve
Tosya Ziraat Odası işbirliğinde başlatılan Tosya Pirinci’ne mahreç (coğrafi
işaret) alma çalışmaları devam ediyor.

Tosya Pirincine Mahreç-Coğrafi İşaret çalışmaları
kapsamında, çeltik ekiminin yoğun olduğu alanları tespit etmek amacıyla 2012
yılı hasat mevsiminde aşağı ve yukarı ovada (Tosya) ekili alanlardan numune
alan Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi Doç. Dr. Hasan
Akay ve ekibi, çalışmalarına devam ediyor.

Yürütülen bilimsel çalışmalardan daha iyi sonuç
alabilmek için geçtiğimiz Perşembe günü ilçemize gelen Doç. Dr. Hasan Akay ve
ekibi aşağı ve yukarı ova bölgelerinde dördü yerelde ekilen Sarıkılçık, Yaşar,
Maratelli ve Akçeltik; dördü üniversite tarafından getirilen yurdun çeşitli
bölgelerinde ekilen Gala, Kızıltan, Hamzadere, Efe olmak üzere toplam sekiz
çeşit çeltiğin ekimini kendileri yaptı.

Ekiminden hasadına kadar gözlemlenecek olan
pirinçler gelecek yıl tekrar ekilecek. Laboratuar ortamında incelenecek olan
pirinçlerin yanı sıra bölgenin toprak ve su analizleri yapılacak ve akabinde
ortaya çıkacak olan bilimsel çalışma neticesinde Tosya Pirincine Coğrafi İşaret
olan Mahreç verilip verilemeyeceğine karar verilecek.

Tosya pirincine mahreç alma çalışmaları hakkında
açıklama yapan Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken;  “Şimdi bizim 2012 de Samsun 19 Mayıs
Üniversitesi hocalarıyla birlikte başlattığımız mahreç alma çalışmaları şu anda
devam etmektedir. Bugün itibariyle hocalarımız ekibiyle beraber Samsun 19 Mayıs
Üniversitesi’nden geldiler. Bugün çeltik ekimini yapıyoruz. Bu ekimin her on
günde bir on beş günde bir gelip çeltiği takip edecek hocalarımız.  İnşallah çok güzel neticeler alacağız. İki
yıl bu devam edecek. Sonucunda Tosya çok güzel bi mahreç ve marka alma inşallah
nasip olacaktır.

Şimdi mahreç deyince tek bir Sarıkılçığımız var,
Yaşarımız var, Akçeltiğimiz var, Maratellimiz var bu havalede bu havzada
yetişen pirinçlerimizin hepsi burada yetiştiğinden dolayı biz bunların hepsine
mahreç alma özellikle de Sarıkılçık, Yaşar 
pirincimize mahreç almayı düşünüyoruz. 
Ama diğer pirinçlerimizde dört çeşit pirinç ekiyoruz. Bunu da yine
Samsun 19 Mayıs Üniversitesinden getirdiler. Sekiz çeşit pirinç ektiler.
Deneyleri iki yıl yapılacak. Sonuçta hangi çeltiğin, hangi pirincin daha
verimli ilçemize daha yararlı olduğunu öğrenince hocalarımız bunu bizlere
tavsiye edecek.

Mahreç almak için bizim öz Sarıkılçığımız ve Yaşar
pirincimizi düşünüyoruz” dedi.

Coğrafi İşaret çalışmalarını yürüten Samsun 19 Mayıs
Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Görevlisi Doç. Dr. Hasan Akay çalışmaları
hakkında bilgi verdi.

Akay; ”19 Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla
Bitkileri Bölümü Araştırma Görevlisiyim Tosyada Coğrafi İşaret için çalışmalara
başlamış bulunuyoruz. Projemizin yürütücüsü Yar. Doç. Dr. İsmail Sezer
Hocamızla birlikte projeye başladık. Bugün 9 Mayısta bölgedeki çeltik
ekimlerini yapmış bulunuyoruz. Bölgede bizim yaptığımız önceki serüven çalışmalarına
göre iki aşağı ve yukarı Devrez Vadisi ovalarında çeltik ekiminin yoğun olarak
yapıldığını tespit ettik. Ve bu tespitten sonrasında iki ovada iki lokasyon denememizi
sekiz tane çeşitle birlikte kurmayı planladık ve şu anda planımızı
gerçekleştiriyoruz. Bu çalışmanın sunucunda çıkacak, çeşitlerle yerel çeşitler gene
tüpler arasındaki iki ilişkilendirmeyi yaparak Coğrafik İşarete gerekli olan özellikleri
ortaya koymaya çalışacağız bu çalışmanın sonucunda Çalışmamız 2013-2014
yetiştirme sezonları içerisinde devam edecektir. Yaklaşık buraya 15 ve 20 gün
aralıklarla ziyaretlerde bulunduk. Çeşitli gözlem kriterlerini uygulayıp onlarla
ilgili çalışmalar yapacağız. Çalışmalarda bize Tosya Ziraat Odası Başkanımız
büyük destek sağlamakta. Aynı zamanda Tosya Kaymakamımız, Tosya Belediye
Başkanlığı bizlere büyük destek sağlamaktadır. Tosya Ziraat Odası Başkanımız da
bizlerle birlikte bütün arazi çalışmalarımızda yanımızda yer almıştır. Şimdiden
hayırlı olmasını diliyorum Tosya halkına. İnşallah güzel sonuçlarla 2014 yılının
sonuna doğru Coğrafik İşaretlerinin alınmasını temenni ediyorum” dedi.  

Tosya Pirincinin lezzetinin; topraktan mı, havadan
mı, suda mı kaynaklandığı sorusu üzerine Doç. Dr. Hasan Akay; “lezzet neden
kaynaklanıyor derken evet bi ekolojik olarak iklimsel verilerin farklı
olmasından, toprak ve su yapısının farklı olmasından dolayı kaynaklandığını düşünmekteyiz.
 Yalnız bizler bilim adamları olarak bunların
yapacağımız burada toprak tahlilleri su tahlilleri neticesinde ve yetiştirdiğimiz
ürünlerin kalitesini, yaptığımız kalite kriterleri neticesinde tamamen farklı
olup olmadığını bilimsel olarak ta ortaya koyacağız.

Şu anda evet bir tüketici olarak evet farklılığı
hissedebiliyoruz. Ancak bilimsel bir çalışma olmadığı içinde bilim adamları
olarak böyle bir farklıdır diye şu anda net bir kelimelerle konuşamıyoruz”
şeklinde cevap verdi.     

Yapılan çalışmalar sonunda Tosya Pirincinin Coğrafi
İşaret-Mahreç almasının önü açılacağı gibi yapılan deney ve tahliller
neticesinde lezzetin topraktan mı, sudan mı yada iklimden mi kaynaklandığı
bilimsel çalışma olarak ortaya konulacak.       

Tosun Ailesinin Acı Günü
İlçemiz esnaflarından Hasan Tosun’un annesi Hacı Fatma Tosun son yolculuğuna uğurlandı. Merhum Hasan Tosun’un eşi, diyanet çalışanlarından merhum İzzet Tosun,...
Başkan Kavaklıgil, öğrencilerle bir araya geldi
Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil öğrencileri ziyaret ederek kayıt ve yurt durumları hakkında bilgi aldı. Kastamonu Üniversitesi Tosya Meslek Yüksekokulu’nu...
Tosya Belediye Başkanı Kavaklıgil, hurdacı esnafıyla istişarelerde bulundu
Tosya Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil Metal Sanayi Sitesinde hurdacılar esnafı bir araya gelerek eksiklikleri yerinde inceledi. Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil...
Tosya yolunda otomobil dereye uçtu, 2 yaralı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Ilgaz Dağı Geçidinde otomobil dereye uçtu, 2 kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre; Tosya’dan Kastamonu istikametine gitmekte olan...
Kastamonu Yolunda tır kazası, 1 yaralı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi Karadere Mevkiinde meydana gelen tır kazasında bir kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre; Kastamonu’dan Tosya istikametine gitmekte olan...
Demirci Ailesinin Acılı Günü
İlçe Milli Eğitim Müdürü Sıtkı Murat Demirci’nin annesi Feriha Demirci vefat etti. Emekli Öğretmen (Merhum) Sıtkı Demirci’nin eşi, Tosya İlçe...
Tosya Polisi D100 Karayolunda trafik tedbirlerini artırdı
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde polis ekipleri bayram dönüşü trafik tedbirlerini artırdı. İçişleri Bakanlığı tarafından yurt genelinde bayram öncesi trafik akışının daha...
D100 Karayolunda faciaya ramak kaldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D100 Karayolunda meydana gelen trafik kazasında faciaya ramak kaldı. Edinilen bilgiye göre; Samsun’dan İstanbul istikametine gitmekte olan...
Dikkat! Meteoroloji Uyardı, Çok Şiddetli Yağmur Var
Meteoroloji Samsun 10. Bölge Müdürlüğü bugün ve yarın ilçemizde çok şiddetli yağış beklenildiğine dikkat çekerek, aşırı yağı ve su baskınlarına...
A. Zahid ve M. Fevzi için Rüya Gibi Sünnet Düğünü
Ünal Ailesi’nin çocukları A. Zahid ve M. Fevzi için rüya gibi sünnet düğünü yapıldı. Mehmet Çakır (merhum) ve İsmail Hakkı...
Tosya Belediyesi yaya yollarını yeniliyor
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde yaya yolları yenileniyor. Tosya’nın üst yapısını tamamen iyileştirmeye yönelik proje ve çalışmalar yapan Tosya Belediyesi kentin önemli...
Tosya Kaymakamlığı ve Tosya Belediyesi arasında KÖYDES protokolü imzalandı
Tosya Kaymakamlığı ve Tosya Belediyesi arasında 650 tonluk rotmiks asfalt anlaşması törenle imzalandı. Tosya Kaymakamlığı, Köylere Hizmet Götürme Birliği çalışma...
Kastamonu Yolunda otomobil bahçeye uçtu
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde otomobil 5 metre yükseklikten bahçeye uçtu. Edinilen bilgiye göre; Tosya’dan Kastamonu istikametine gitmekte olan E.D. yönetimindeki 18...
Tosya’da kayganlaşan yolda kaza ucuz atlatıldı
Kastamonu’nun Tosya ilçesi D-100 Karayolunda kayganlaşan meydana gelen trafik kazaları ucuz atlatıldı. Edinilen bilgiye göre; Samsun’dan İstanbul istikametine gitmekte olan...
Tosya Kaymakamı D-100 Karayolunda sürücülere lokum ikram etti
Kastamonu’nun Tosya ilçesinde Kurban Bayramı nedeniyle Tosya Kaymakamı Deniz Pişkin sürücülere lokum ikram ederek bayramlarını kutladı. Kurban Bayramı nedeniyle Tosya...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ